昨日のイチゴの初入荷に続いて、今日は、収穫体験でもおなじみの生産者さんが栽培している、フルーツトマトの初入荷のご紹介です。
この艶のある真っ赤なフルーツトマトは、イチゴハウスの中で一緒に育てられていて、お客様からの人気がとても高いものです。
赤いものほど甘みが強く、大粒のものでも味が濃く、初めて口にした時にはトマトの概念を覆されるほどの衝撃を受けました。
この甘さの秘密は、水を与えずに育てると、果実は木や茎から養分を吸収して糖度が高くなるのです。
まだ食べたことのない方は、ぜひご賞味くださいませ。
昨日のイチゴ同様まだ出始めたばかりのフルーツトマトですので、お店に出てくる数にも限りがありますが、少しずつ入荷も増えてくると思いますのでお待ちください。
また、来年2月頃からは、恒例のフルートトマト摘みも予定しています。
こちらも決まり次第お知らせします。
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