【みんなみの里】じつはメロンの仲間。ほんのり甘いマクワウリ

　今年もマクワウリが登場。
　この黄色い楕円形の姿を見ると、夏が来たと感じます。
　なぜなら、みんなみの里周辺の里山では、夏場の水分補給とおやつ代わりに、昔からよく食べてきたものなんです。

　このマクワウリ、じつはメロンの仲間です。
　メロンのようなほんのりとした甘さと、シャキシャキとした梨のような食感が特長で、食欲がなくなる夏場には嬉しく、さっぱりと食べられます。

　ここで、生産者さんからアドバイスです。
　マクワウリの食べごろサインは、上部に出てきたまるいシワと甘い香り。
　このシワが出てきたら、果肉が熟している証拠。
　また、甘い香りが食べ頃を教えてくれます。
　さらに、ほんの少しの塩をつけて食べると、よりいっそう甘さを感じられますよ。
　
　今日もとっても陽射しが強そうです。
　夏場の水分補給を忘れずに。

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