例年ならば、この時期はすでに大きく成長して黄色い花を咲かせ、食用というよりも花として存在しているみんなみの里の「食用菜花」。青い空の下、黄色い花々が訪れる方々を癒してくれます。
しかし、昨年の種まきの頃に続けて台風の襲来を受け、栽培工程が最低でも2ヶ月は遅れてしまいました。そのため、なかなか成長せず、
今年の菜花摘み体験もできない状況に。
そんな中、みんなみの里の農園から食用菜花が直売所に登場しました。
これは、少しずつ成長してきた菜花のやわらかく美味しそうな部分だけを皆さんにお届けするため収穫してきたものです。
今回、その菜花をひとつかみ100円で特売しました。
スタッフがひとつかみしたところ350gほどの収穫。上手にわしづかみしてたくさん取り、美味しくいただいてください。
菜花は寒い中でどんどん甘さが増す野菜。今後は、大きく成長せずに花が咲き、食用にはむかない状況になりそうです。この「つかみ取り特売」は不定期ではありますが、可能な限り開催しますので楽しみにしていてください。
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