【みんなみの里】第2回【収穫市】「ナス」が始まりました

　今日は、里のMUJI みんなみの里【収穫市】を開催しています。今回のテーマは「ナス」です。
　店内の特設コーナーに於いてナスの販売しています。そこには、ナスをつかったいろいろなレシピをご用意していますので、ご自由にお持ちください。
　
　また、パン・お弁当コーナーでは、ナスをつかったコラボメニューが登場しています。
　ふたぱんさんの『サンドイッチ』は、生産者である島田糀店さんの味噌をつかったパンに、焼きナス・焼き万願寺とうがらし・セミドライトマト・赤玉ねぎピクルスをサンドしました。つまり、ナスとのコラボであるとともに島田糀店さんとのコラボでもあるのです。




　まめころ屋さんの『里山ごっつお弁当』もナスのコラボメニューになっています。お弁当の中には、ナスの肉はさみフライ・夏野菜のラタトゥイユ・卵焼きと赤米入りごはんが入っています。人気りの手づくりお弁当です。



　また、以前ご紹介した『ムサカパン』と『夏野菜焼きカレーパン』も、もちろんお目見えしています。
　どのコラボメニューも大人気な上に数量限定となっております。

　さらに、Cafe&Meal MUJI でも限定メニューを販売予定です。人気の『里山プレート』に米ナスを使用した「揚げナス 秘伝ダレがけ」をご用意しました。 20食限定のコラボメニューとなっています。なお、『里山プレート』には「茶美豚のしゃぶしゃぶ」もご用意しています。

　なお、台風が接近していることによりお天気がたいへん不安定な状況となっておりますので、本日の【収穫市】は、直売所に於いて開催しております。また、15:00までの開催予定ですはありますが、天候や売れ行き等の状況により早めに終了する場合もございます。ご了承のほどお願い申し上げます。

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