【みんなみの里】里山で食欲の秋を楽しもう　明日開催

こんにちは、みんなみの里です。

大分肌寒くなりやっと冬がそろりと近づいてきた感じがします。
みんなみの里では今週末、店舗外の景観の良いデッキでほっこり温まる
楽しめるイベントを開催します。

開催時間：23日（土）10：30-16：00
　　　　　24日（日）10：30-14：00

それぞれ焚火をしながら食欲の秋を、里山の風景をおかずに
楽しめるイベントです。
特に初日は夕方まで楽しめる時間となってますので暗くなり始める中で
少しキャンプ気分も味わるかも、、
メニューは全部で3種類、焼きおにぎり、焼マシュマロ、そして簡易燻製です。
今回はその中で簡易燻製について説明します。

■簡易燻製（以下燻製）は、無印のポチ菓子を用い「お菓子の燻製」を作って見ましょう。
先ずはポチ菓子3袋を選びます。（税込み300円）
ステンレス製のシェアカップを用いアルミ箔でシェラカップ内側を包んだ後
燻製をひとつかみ、上に網をのせ購入したお菓子を中に入れそのまま直火で
カセットコンロで温めます。
しばらくして、燻製から煙がでたらコンロから外して蓋をしていぶします。
待つこと約10分程で出来上がり。
すぐ食べると強い燻製の味がします。時間が経過すると少しまろやかな味に変わります。
※今回の燻製材は「りんご」です。お菓子に合う少しやさしい味が特徴です。

今回、このイベントに合わせ出店頂いている　0号室　のノンカクテルと併せ
是非味わってみてください。 寒くても焚火で暖を取りながら楽します。
時間はいずれもそれほどかからないです。
是非この機会に里山で楽しんでみてください。