【堺北花田】店内で焼き上げています『沖縄県産あぐ～豚のサクサクお好み焼き』

　今日のおすすめは、店内の厨房でイチからこねて、焼き上げたばかりのお好み焼きです。 　担当の黒田さんの手で丁寧に練り上げられて、 　高温と水蒸気の管理が徹底された業務用オーブンで焼き上げています。

　パックに入っての販売ですが、お好み焼き屋さんで出されている焼きたてのお好み焼きと変わりありません。 　見てください、この分厚さ。生地の厚さもお肉の盛り方も申し分なし。

　このお好み焼き、厚さや見た目だけじゃありません。具材にもとてもこだわっています。山盛りの豚肉は、無印良品のお肉売場で一番人気の沖縄県産『あぐ～豚』。沖縄に行っても、そうは食べられない甘さと口どけが特徴の希少なお肉です。『あぐ～豚』をつかったお好み焼きが食べたくて、黒田さんはこのお好み焼きをつくることにしたのだとか。ザクギリにしたキャベツのサクサク感と、国産小麦と絶妙に配分された油を使用したフワフワ生地との相性もバツグン。『あぐ～豚』の甘さが引き立っています。毎日、11時あたりに焼きあがる、この贅沢なお好み焼き。ぜひ一度召し上がってみてください。 店内厨房自家製　『沖縄県産あぐ～豚のサクサクお好み焼き』　消費税込498円
  無印良品イオンモール堺北花田　2020.02.27