3連休真っ只中の日曜日。今日も鮮魚売場は活気があふれています。
今日の献立に、こんな変わった形の魚はいかがですか。
まるで鳥のくちばしのような長い口をもつこの魚はやがら。漁獲量が少なく、お店に並ぶことも珍しい魚です。
長細い身はぜひお刺身で。あっさりとした味わいのなかにも、旨みがぎゅっとつまっています。残ったアラは、アラ汁や鍋にして丸ごとおいしくいただきましょう。
鳥取県産 『やがら』 1尾 消費税込1,580円
売場にはドラゴンとも呼ばれる大きな太刀魚も並んでいますよ。迫力満点の身は脂がたっぷりのって、ふっくら肉厚です。
また、今日は兵庫県と徳島県から、鯛がたくさん入荷しています。瀬戸内海でたっぷりの自然の恵みを受けて育った天然の真鯛は、お刺身だけでなく焼き物や洋食にもおすすめです。
兵庫県産 『天然真鯛』 1尾 消費税込1,280円
徳島県産 『天然真鯛』 1尾 消費税込1,580円
本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.07.16