無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ズッキーニの磯部揚げ』です。
ズッキーニの磯部揚げ
材料 2人分
ズッキーニ 1本
A 片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
水 大さじ2
青のり 小さじ1
米油 適量
塩 少々
つくりかた
1. ズッキーニは長さ1/3に切り縦6等分にします。ボウルでAを混ぜ合わせ衣をつくります。
2. 小さめのフライパンに米油を入れて弱めの中火で熱し、ズッキーニに衣をたっぷりとつけて並べ入れて揚げ焼きにします。
3. 皿に盛って塩をふります。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.6.7
