無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ピーマンと玉ねぎのみそスープ』です。
ピーマンと玉ねぎのみそスープ
材料 2人分
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 1枚（約20g）
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少々
A 顆粒コンソメ 小さじ2
水 400ｍl
酒 大さじ1
白みそ 大さじ1
つくりかた
1. ピーマン、玉ねぎ、ベーコンは細切りにします。
2. 鍋にごま油を熱し、手順1を入れ塩こしょうをして、しんなりするまで炒めます。
3. 調味料Aを加え、煮立たせたら火を止めて、仕上げに白みそを溶き入れます。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.6.14
