無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『レタスと豚しゃぶのさっぱりナムル』です。
レタスと豚しゃぶのさっぱりナムル
材料 2人分
レタス 120g
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 120g
塩、酒 適量
A 黒すりごま 大さじ1.5
ごま油 小さじ4
薄口しょうゆ 小さじ1.5
おろしにんにく 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
砂糖 ふたつまみ
つくりかた
1. レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。豚肉は塩、酒を入れたお湯で茹でて、ざるにあけ水気を切り食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルにAを混ぜ、手順1を加えて混ぜ合わせます。味がなじんだら、器に盛り付けます。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2022.5.10
