無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ミニトマトのパングラタン』です。
ミニトマトのパングラタン
材料 2人分
ミニトマト 6～8個
フランスパン（1㎝の厚さに切ったもの） 4切れ
A オリーブ油 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
すりおろしにんにく 少々
ピザ用チーズ 適量
ドライバジル 適量
つくりかた
1. ミニトマトは縦1/4に切り、フランスパンはミニトマトの大きさに合わせて角切りにします。
2. ボウルにAを入れて混ぜ、ミニトマトを加えて和えます。ミニトマトから水分が出てきたらフランスパンを入れて水分を吸わせます。
3. 耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、ドライバジルを振ります。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.4.3
