無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『春キャベツの醤油糀ナムル』です。
春キャベツの醤油糀ナムル
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
春キャベツ 4～5枚
ごま油 大さじ2
国産米でつくった醤油糀※ 大さじ1/2
塩こしょう 少々
白ごま 適量
焼き海苔 お好みで
つくりかた
1. キャベツは熱湯でさっと茹で、祖熱をとったらざく切りにして水気をしっかり切ります。
2. ボールにごま油と醤油糀を入れて混ぜ、手順1を加えてなじませます。
3. 味をみて塩こしょうを加え、白ごまを混ぜ、お好みで焼き海苔を細切りにしてのせます。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.4.24
