無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ブロッコリーの白和え』です。
ブロッコリーの白和え
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ブロッコリー 1/2株
木綿豆腐 1/2丁
素のままクルミ※ 5粒程度
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
みそ 小さじ1
つくりかた
1. ブロッコリーは小房に分けて下茹でし水を切って、しょうゆで和えておきます。
2. 木綿豆腐は細かくちぎって耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで1分加熱してザルで水切りをします。
3. クルミは粗く刻んでボウルに入れ、マヨネーズ、みそ、手順2と合わせてよく混ぜます。ブロッコリーを入れて和え、器に盛ります。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.3.27
