無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『じゃがいもの柚子こしょうサラダ』です。
じゃがいもの柚子こしょうサラダ
材料 2人分
じゃがいも 中2個（皮をむいて約150g）
マヨネーズ 15g
柚子こしょう 2～3g（好みで加減してください）
牛乳 3ml
きざみのり 適量
つくりかた
1. マヨネーズと柚子こしょう、牛乳を混ぜあわせます。
2. じゃがいもは洗って、皮付きのまま電子レンジで加熱します。粗熱が取れたら皮をむいて一口大に切り、ボウルに入れます。
3. 手順1を加え、じゃがいもがつぶれないようにやさしく和えて器に盛り、きざみのりを散らします。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.12.16
