無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『チンゲンサイとメンマの炒めもん』です。
チンゲンサイとメンマの炒めもん
材料 2人分
チンゲンサイ 2株
メンマ 30g
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2弱
水 大さじ1
つくりかた
1. チンゲンサイは茎と葉に分け、茎は食べやすい大きさのそぎ切りに、葉は2cm幅に切ります。
2. フライパンにごま油を熱し、チンゲンサイの茎を入れ、中火で油がまわるまで炒めたら、鶏がらスープの素、水を加え、味をなじませます。
3. 手順2にメンマ、残りの葉を加え、手早く炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.8.19
