無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『セロリの餃子』です。
セロリの餃子
材料 2人分(20個)
セロリ 1/4本
A 豚ひき肉 200g
醤油 小さじ1
塩 小さじ1/2
酒 小さじ1
おろししょうが 少々
餃子の皮 20枚
ごま油 大さじ1
水 50ml
つくりかた
1. セロリは葉と茎を粗めのみじん切りにします。ビニール袋にAとセロリを入れ、こねます。
2. 餃子の皮に手順1を少量ずつ絞りだして包みます。
3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、手順2.を並べて底に焼き色をつけます。
4. フライパンに水を加えて蓋をし、水がなくなるまで蒸し焼きにしたら皿に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.8.3
