無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『きゅうりのスープ』です。
きゅうりのスープ
材料 2人分
きゅうり 1/2本
豆腐 100g
中華だし(粉末) 小さじ2
A おろししょうが 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
白ごま 適量
つくりかた
1. きゅうりは薄い小口切りにし、豆腐は5㎜の角切りにする。
2. ボウルにAときゅうりを入れて和え、10分ほどおきます。
3. 鍋に300mlの湯を沸かして中華だしと豆腐を入れ、煮立ったら器に盛り手順2をのせて白ごまをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.7.6
