無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ休止しております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。今回は、『セロリのきんぴら』です。
セロリのきんぴら
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
セロリ 1本
ごま油 大さじ1
A 酒 大さじ2
本和香糖※（砂糖でもOK） 大さじ1
みりん 大さじ1
丸大豆醤油こいくち※ 大さじ1
白ごま 適量
つくりかた
1. セロリは茎の筋を取り、斜めに薄切りにします。
2. 熱したフライパンにごま油を入れ、手順1を炒めます。
3. 調味料Aを合わせ混ぜ、手順2に回し入れ、水分がなくなるまで炒めて、仕上げに白ごまをひねってかけます。セロリが好きな人は、葉のみじん切りを添えて。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.6.27
