無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『たまねぎとタコのレモンサラダ』です。
たまねぎとタコのレモンサラダ
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
たまねぎ（中） 1/2個（150g）
蒸しダコ 30g
ディル 4g
水 適量
塩 小さじ1/2
レモンのドレッシング※ 大さじ2
粗挽き黒こしょう 適量
つくりかた
1. たまねぎは、皮をむき上下の硬い部分を切り落とし、半分を輪になるように薄くスライスし、さっと水にさらしてザルにあげ、塩をふって混ぜ、しんなりしたらキッチンペーパーで絞って水気をきります。
2. ディルは枝から葉をとりほぐします。タコは洗って水気をふき、斜め薄切りにします。
3. ボウルに手順1と2を入れ、レモンのドレッシングを加え混ぜます。味が馴染んだら器に盛り、お好みで黒こしょうを。たっぷり作って冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.6.17
