無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『大根のスープ』です。
大根のスープ
材料 2人分
大根 200g
ベーコン 20g
固形ブイヨン 1個
塩 少々
ブラックペッパー 適量
つくりかた
1. 大根は皮をむき、ピーラーを使ってリボン状の薄切りにします。ベーコンは1㎝の幅に切ります。
2. 鍋に水300mlとベーコンを入れ、煮立ったら固形ブイヨンを入れて溶かします。
3. 大根を加えひと煮立ちしたら塩で味を調え、器に盛りブラックペッパーをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.5.2
