無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ブロッコリーの豆腐クリームパスタ』です。
ブロッコリーの豆腐クリームパスタ
材料 2人分
ブロッコリー 8房
ベーコン 20g
スパゲティ 120g
豆腐 200g
粉チーズ 大さじ2
塩 少々
オリーブ油 大さじ2
粗挽き黒こしょう 少々
つくりかた
1. ボウルで豆腐をつぶしながら粉チーズと塩、半量のオリーブ油を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
2. スパゲティは袋の表示通りに茹で、茹で上がり1分前にざく切りにしたブロッコリーも合わせて茹でます。
3. フライパンに残りのオリーブ油を入れ中火で熱し、ベーコンを炒め、手順1と、水気をきった手順2を合わせて絡めます。
4. 器に盛り、粗挽き黒こしょうをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.1.14
