無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『マッシュルームの味噌汁』です。
マッシュルームの味噌汁
材料2人分
マッシュルーム 150g（2パック）
玉ねぎ 1/4個
水 430ml
みそ 大さじ2
刻みネギ 適量
つくりかた
1. マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取り、厚さ5㎜の薄切りにします。玉ねぎは厚さ2㎜の薄切りにします。
2. 鍋に水を入れ、手順1を加えて火にかけます。沸騰してきたら弱火にして5分煮ます。
3. 火を止め、みそを溶き入れて再び火をつけ、ひと煮立ちしたら器に盛りつけ、刻みネギを散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2020.11.12
