無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ごぼうのケチャップ炒め』です。
ごぼうのケチャップ炒め
材料 2人分
ごぼう 90g（約1/2本）
ソーセージ 2本
こめ油 大さじ1/2
A ケチャップ 大さじ1弱
砂糖 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2弱
ドライパセリ お好みで
つくりかた
1. ごぼうは皮をこそぎ洗い、斜めに薄切りにし、ソーセージは斜めに薄切りにします。
2. フライパンにこめ油を熱し、手順1を入れ、ごぼうが柔らかくなるまでじっくり炒めます。
3. ボウルにAを混ぜ合わせ、手順2に加え、素早く炒め合わせます。器に盛り付け、お好みでドライパセリをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.4.15
