無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『大根のポタージュスープ』です。
材料 2人分
大根 200g
水 100ml
固形ブイヨン 1個
牛乳 100ml
すだち 1/8個
つくりかた
1. 大根の皮を剥いて一口大に切り、水とミキサーに入れて滑らかになるまで回します。
2.鍋に手順1と固形ブイヨンを入れて弱火で5分煮ます。
3.牛乳を加えて温め器に盛り、すだちを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2020.10.29
