無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『泉州水なすの塩糀和え』です。
泉州水なすの塩糀和え
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
水なす 1個
鮭フレーク 大さじ2
国産米でつくった塩糀※ 小さじ1
オリーブ油 大さじ2
つくりかた
1. 水なすは1cm角に切り、水にさらさずにすぐに調理します。
2. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、水なすをさっと炒め、鮭フレークを加えます。
3. 手順2に塩糀を加えて軽く炒め和え、器に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2020.7.21
