【イオンモール堺北花田】ねぎたっぷりのうどんすき｜あしたのキッチンカウンター

　無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
　今回は、2019年12月23日（月）のレシピ『ねぎたっぷりのうどんすき』です。

ねぎたっぷりのうどんすき

材料2人分　（※印は無印良品オリジナル商品）
青ネギ　　100ｇ
しめじ　　1パック
ひら天　　2枚
うどん　　2玉
Aだし汁(かつおと昆布※)　　 800ml
  薄口しょうゆ　　大さじ3
　みりん　　大さじ3
　酒　　大さじ3
　生姜(薄切り)　　 4枚(8ｇ)

つくりかた
1.青ネギは長さ3㎝の斜め切り、しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさにほぐします。ひら天は幅5㎜の短冊切りにします。
2.鍋にAを入れ煮立て、しめじ、ひら天、うどんの順に入れて煮込みます。
3.手順2の具材に火が通ってきたら、青ネギを加え、蓋をして2～3分青ネギがしんなりするくらいまで煮ます。

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止

無印良品　イオンモール堺北花田