無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年10月22日（火）のレシピ『生きくらげと秋鮭きのこごはん』です。
生きくらげと秋鮭きのこごはん
材料2～3人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
生きくらげ 1/2パック (45g)
大葉 5枚
炊き込みごはんの素秋鮭きのこごはん※ １袋
お米 2合
水 （白米を炊く水加減で）
つくりかた
1. 生きくらげは、洗って石づきの硬い部分を取り、熱湯で１分ゆで、長さ3cmの細切りにします。
大葉は、縦半分に切って横に千切りにします。
2. 炊飯器にといだお米と白米を炊く水の量を入れ、炊き込みご飯の素の液体を加えてさっと混ぜ、具材と手順1は、かき混ぜずに米の上に平らにしてのせ、炊飯します。
3. 炊き上がったら10分蒸らし、底から大きく混ぜ、器に盛って、大葉をのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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