【イオンモール堺北花田】里芋と玉ねぎのハーブソルト炒め｜あしたのキッチンカウンター

　無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
　今回は、2019年9月13日（金）のレシピ『里芋と玉ねぎのハーブソルト炒め』です。

里芋と玉ねぎのハーブソルト炒め

材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
里芋　　　　　　5個
玉ねぎ　　　　　1/6個
ソーセージ　　　3本
絹さや　　　　　5枚
熱湯　　　　　　適量
サラダ油　　　　大さじ1
ハーブソルト※　適量
こしょう　　　　少々

つくりかた
1.　里芋は皮をむいて4等分の輪切りに、玉ねぎは1㎝のくし切りに、ソーセージは斜めに4等分にします。
　絹さやは筋を取って熱湯でさっと湯がき、斜め切りにします。
2.　フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて火にかけ、里芋を入れて塩こしょうをかけ、中弱火でじっくり焼き色を付け器に取り出します。残りのサラダ油と玉ねぎ、ソーセージを入れ、玉ねぎに火が通るまで焼きます。
3.　取り出した里芋と絹さやを戻し入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

無印良品　イオンモール堺北花田