無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年8月22日（木）のレシピ『オクラトースト』です。
オクラトースト
材料2人分
食パン 2枚
オクラ 6本
マヨネーズ 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ピザ用チーズ 適量
刻み海苔 適量
つくりかた
1.オクラは水洗いし塩をまぶして優しくこすり産毛をおとし、沸騰した湯に入れて、さっと茹でます。
冷水にとって水気をきったら小口切りにします。
2.マヨネーズ、みりん、醤油を混ぜて食パンにぬり、オクラとピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼きます。
3.焼きあがったらお好みで刻み海苔をのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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