無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年7月16日（火）のレシピ『泉州水なすの塩糀和え』です。
泉州水なすの塩糀和え
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
水なす 1個
鮭フレーク 大さじ2
国産米でつくった塩糀※ 小さじ1
オリーブ油 大さじ2
つくりかた
1. 水なすは1cm角に切り、水にさらさずにすぐに調理します。
2. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、水なすをさっと炒め、鮭フレークを加えます。
3. 手順2に塩糀を加えて軽く炒め和え、器に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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