【イオンモール堺北花田】角切りりんごとトマトのジャム(ヨーグルト添え)|あしたのキッチンカウンター

キービジュアル画像:角切りりんごとトマトのジャム(ヨーグルト添え)|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2019/07/14

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年7月15日(月)のレシピ『角切りりんごとトマトのジャム(ヨーグルト添え)』です。



角切りりんごとトマトのジャム(ヨーグルト添え)

材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品)
トマト   180g(中サイズ1個)
りんご   1/4個
水     30ml
本和香糖※(砂糖でもOK) 45g
レモン汁   小さじ1
ヨーグルト  適量
ミント    お好みで

つくりかた
1. トマトはしっかり洗い皮ごと5mm角切り、りんごは皮をむいて5mm角切りにします。
2. 鍋に手順1と水、本和香糖を入れ火にかけ、焦がさないように時々混ぜながら、水分が少なくなるまで煮ます。
3. 手順2にレモン汁を加え、汁気がなくなり、とろみが出てきたら火を止め冷まします。
  器にヨーグルトを盛り付けて、ジャムをのせ、お好みでミントを飾ります。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田