無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年6月25日（火）のレシピ『きゅうりと新しょうがのマヨチーズあえ』です。
きゅうりと新しょうがのマヨチーズあえ
材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
きゅうり 1本
新しょうが 70g
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ※ 大さじ1
塩 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう お好みで
つくりかた
1. きゅうりは上下を少し切り落とし、厚さ2mmに斜め薄切りにし、縦に細切りにします。塩をふってしんなりしたら、キッチンペーパーで包み軽くしぼって水気をきります。
2. 新しょうがは薄切りにして、きゅうりより細く千切りにします。スライスチーズは半分に切り細切りにします。
3. ボウルに手順1と2を入れ、マヨネーズで和え、お好みで黒こしょうをかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
