無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年3月7日（木）のレシピ『じゃがいものきんぴら』です。
じゃがいものきんぴら
材料 2人分
じゃがいも 大1個
ベーコン 20g
ごま油 大さじ1
A 酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
白ごま 適量
つくりかた
１. じゃがいもは皮を剥き、細切りにして5分ほど水にさらし水を切っておきます。ベーコンも太さを合わせ細切りにします。
２. フライパンにごま油を熱しベーコンを炒め、香りが出たらじゃがいもも加え炒めます。
３. じゃがいもが透き通ってきたら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め、 器に盛って白ごまをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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