無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年12月6日（木）のレシピ『ゴボウの洋風スープ煮』を紹介します。
材料 2人分 ※は無印良品オリジナル商品
ゴボウ 1本
ソーセージ 4本
バター 10g
水 300cc
洋風スープ（固形） 1個
昆布の出汁酢※ 小さじ1/2
粉チーズ 適量
パセリ 適量
つくりかた
1. ソーセージは輪切りにします。ゴボウは皮をこそぎ、食べやすい大きさの筒切りにし、さっと水にさらしザルにあげます。
2. 鍋にバターを入れ中火に熱し、手順1を炒めます。
3. 水と洋風スープを入れ、ゴボウが柔らかくなるまで煮て最後に昆布の出汁酢を加えます。
4. 器に盛って粉チーズをパセリと散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
