無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年8月10日（金）のレシピ『射手矢農園さんの泉州玉ねぎ食べ比べ』を紹介します。
射手矢農園さんの泉州玉ねぎ食べ比べ
材料 2人分 ※は無印良品オリジナル調味料
泉州玉ねぎ 1個
橙とかつおの出汁ぽん酢※
かつお節 適量
こめ油 適量
国産米でつくった醤油糀※
つくりかた
【オニオンスライス】
玉ねぎを縦半分に切り、半分をスライスしてさっと熱湯をかけ、氷水にとり、軽くしぼって水気を切ります。器に盛り、ぽん酢とかつお節を加えます。
【蒸し焼き玉ねぎ】
残りの半分の玉ねぎを、くし形に切り、フライパンにこめ油を入れて蒸し焼きにし、器に盛り、醤油糀を添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※11日（土）Open MUJIで開催のトークショーイベントにて、こちらの「オニオンスライス」と「蒸し焼き玉ねぎ」を食べ比べ試食としてご提供いたします
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
