無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年7月17日（火）のレシピ『泉州なすの塩糀和え』を紹介します。
泉州なすの塩糀和え
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル調味料
水なす 1個
鮭フレーク 大さじ1
国産米でつくった塩糀※ 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
つくりかた
1. 水なすは1cm角に切り、水にさらさずにすぐに調理します。
2. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、水なすをさっと炒め、鮭フレークを加えます。
3. 手順2に塩糀を加えて軽く炒め和え、器に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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