無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年7月3日（火）のレシピ『レタスとみょうがの炒めもん』を紹介します。
レタスとみょうがの炒めもん
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル調味料
レタス 1/2個
みょうが 3個
しょうが 1片
にんにく（チューブ） 2cm
ごま油 大さじ1
国産米でつくった醤油糀※ 小さじ1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
粗挽き黒コショウ 少々
つくりかた
1. レタスは幅1cmの細切りに、みょうがは縦に半分に切り斜め薄切りに、しょうがはみじん切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにくと手順1を入れ、強火でさっと炒めます。
3. レタスが少ししんなりしたら、醤油糀、鶏がらスープの素を手順2に加え混ぜ、火を止めて粗挽き黒コショウで味をととのえます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
