無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2018年5月31日（木）のレシピ『キュウリと油揚げの和え物』を紹介します。
キュウリと油揚げの和え物
材料 2人分 （※はMUJIオリジナル調味料）
キュウリ 1本
油揚げ 1枚
白ごま
昆布の出汁酢※ 大さじ2
ごま油 大さじ1
塩 少々
つくりかた
1. 油揚げはオーブントースターで焼き色をつけ、5ミリ幅に切ります。
2. キュウリは塩でにぎるように揉み、水で洗います。水気をふき取ったら斜めに薄切りにしてから千切りにします。
3. ボウルで昆布の出汁酢とごま油を合わせ手順1と手順2を加え和えます。器に盛り白ごまをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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