無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年1月29日（火）のレシピ『小松菜とザーサイの醤油糀炒め』を紹介します。
小松菜とザーサイの醤油糀炒め
材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル商品
小松菜 1束（約150g）
ザーサイ 50g
ごま油 大さじ1
国産米でつくった醤油糀※ 小さじ1弱
酒 小さじ1
つくりかた
1. 小松菜は5cmの長さに切り、ザーサイは食べやすい大きさに切っておきます。
2. 熱したフライパンにごま油を入れ、小松菜を茎、葉の順に加え、中火でさっと炒めたら、ザーサイを加え軽く炒めます。
3. 酒でといた醤油糀を加え、弱火で全体に味がなじむまで炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田
