無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『オクラのスープ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
オクラのスープ
材料2人分
オクラ 5本
鶏ミンチ 50g
ごま油 小さじ1
塩こしょう 少々
A ホールコーン（1缶190g） 1/2缶汁ごと
鶏がらスープ（顆粒） 大さじ1
水 500ml
つくりかた
1. オクラは塩もみし、うぶ毛を取ってからさっと洗い、ガクを取って5mm幅の小口切りにします。
2. 鍋にごま油を熱し、鶏ミンチを加えて軽く塩こしょうをして、表面が白くなるまで炒めます。
3. 手順2に、手順1とAを加えて、3分煮ます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.10.29
