無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
10月の開催は、12日（土）、19日（土）、26日（土）です。
今回は過去のレシピ『小松菜の豆腐パングラタン』をご紹介しますので、毎日のお料理にぜひお役立てください。
小松菜の豆腐パングラタン
材料2人分
小松菜 70g
コーン（缶） 25g
リーフレタス 2枚
ミニトマト 4個
ロールパン 4個
絹ごし豆腐 1/2丁（150g)
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
ピザ用チーズ 20g
つくりかた
1. 小松菜は、洗って耐熱皿にのせてラップをふわっとかけて電子レンジ（600W)で3分加熱し、水気を切ったら、長さ2cmに切ります。
2. ボウルに豆腐と鶏がらスープの素を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、手順1とコーンを加え混ぜます。
3. ロールパンの上を少し切り取り、下の部分を指で押し器のようにくぼませます。
4. 手順3に手順2を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。あら熱が取れたら切り落としたパンをのせ、レタスやミニトマトを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.10.13
