無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
8月の開催は、13日（日）、19日（土）です。
今回は、19日（土）のレシピ『ズッキーニの塩だれマリネ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
ズッキーニの塩だれマリネ
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
ズッキーニ 1本（200g）
焼き肉のたれ 塩※ 小さじ4
米酢 小さじ3
粗びき黒コショウ 適量
つくりかた
1. ズッキーニは厚さ2mmの輪切りにします。耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱します。粗熱が取れたら、軽く水気を絞ります。
2.ボウルに焼き肉のたれと米酢を加え、手順1を入れて混ぜ合わせます。
3.手順2を冷蔵庫に入れて味がなじんだら器に盛り付け、粗びき黒コショウをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.8.15
