無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
7月の開催は、17日（月・祝）、30日（日）です。
今回は、30日（日）のレシピ『オクラの梅かき揚げ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの飯間先生です。
オクラの梅かき揚げ
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
オクラ 8本
小麦粉 大さじ4
A ねり梅※ 小さじ1
水 大さじ4
鰹節 2g
揚げ油 適量
つくりかた
1. オクラは洗って厚さ5mmの小口切りにします。
2. ボウルにオクラを入れ、小麦粉を混ぜます。全体に混ざったらAを加えて混ぜ合わせます。
3. フライパンに揚げ油を高さ2cm程度入れて弱めの中火で熱し、手順2をスプーンですくって揚げます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.7.27
