無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
7月の開催は、17日（月・祝）、30日（日）です。
今回は、30日（日）のレシピ『トマトとひき肉のカレー炒め』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの飯間先生です。
トマトとひき肉のカレー炒め
材料 2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
トマト 1個
合い挽き肉 200g
刻みピクルス※ 大さじ3
すりおろしニンニク 少々
オリーブ油 大さじ1/2
カレー粉 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
塩 少々
つくりかた
1. トマトはざく切りにします。
2. フライパンにオリーブ油とすりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら合い挽き肉とカレー粉を加えて中火で炒めます。
3. トマト、ピクルス、ウスターソースを加えてさっと炒め合わせて塩で味を調え、皿に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.7.29
