無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
5月の開催は、13日（土）、14日（日）です。
今回は過去のレシピ『ズッキーニの出汁酢マリネ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
ズッキーニの出汁酢マリネ
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
ズッキーニ（緑・黄） 各1/2本
大葉 3～4枚
こめ油 適量
昆布の出汁酢※ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
つくりかた
1. 大葉は千切りにして、出汁酢、しょうゆと合わせておきます。
2. ズッキーニは食べやすい大きさに切って、ほんのり焼き色がつくまで焼き、クッキングペーパーにのせて油を切ります。
3. 手順1と手順2を合わせ、3分ほど漬けます。漬けすぎると辛くなるのでお気を付けください。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2023.5.4
