無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『青ねぎの蒸し肉巻き』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
青ねぎの蒸し肉巻き
材料 2人分
青ねぎ 150g
豚肉のスライス 300g
塩 少々
水 100ml
酒 大さじ2
つくりかた
1. 青ねぎは洗って10㎝程度に切ります。
2. 豚肉のスライスを少しずつ重ねて縦に並べて塩をふり、手順1をのせて強めに巻きます。
3. フライパンに豚肉の巻き終わりを下にして手順2を入れ、水と酒を加え蓋をして弱めの中火で加熱します。時々、鍋をゆすりながら豚肉に火を通します。
4. 火を止め、肉巻きを取り出して食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2023.3.28
