無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
2月は19日（日）と20日（月）の2回です。
今回は過去のレシピ『キャベツの回鍋肉風』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
キャベツの回鍋肉風
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
キャベツ 200g
厚揚げ 1/2丁
こめ油 大さじ1
A 炒めにんにくの合わせ味噌※ 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
豆板醤 少々
酒 大さじ1
つくりかた
1. 厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして、一口大に切ります。
2. キャベツは一口大のざく切りにします。Aは混ぜ合わせておきます。
3. フライパンでこめ油を熱し、厚揚げを炒めて焼き色がついたらキャベツを入れて炒め合わせ、Aを加えて調味します。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.2.5
