無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
2月は19日（日）と20日（月）の2日間とお知らせしていましたが、18日（土）と20日（月）と急きょ日程を変更させていただくことになりました。
今回は、2023年2月18日（土）のレシピ『みそマヨポテト』、担当は野菜ソムリエプロの飯間先生です。
みそマヨポテト
材料 2人分
じゃがいも 2個（200g）
みそ 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
粗びき黒コショウ 少々
つくりかた
1. じゃがいもは皮をむいて5mmの細切りにし、5分ほど水にさらして水けを切ります。みそとマヨネーズは合わせておきます。
2. フライパンにオリーブ油を熱してじゃがいもを炒め、少し焼き色がついたら調味料を加えて手早くからめます。
3. 皿に盛り、お好みで粗びき黒コショウをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.2.17
