無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『かぼちゃのバターしょうゆ煮』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
かぼちゃのバターしょうゆ煮
材料 2人分
かぼちゃ 中サイズ1/4玉（正味量約200g）
A 水 100ml
バター 10g
てんさい糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
粗びき黒コショウ 少々
パセリ お好みで
つくりかた
1. かぼちゃは種とわたを取り、ところどころ皮の硬い部分をむいて7～8mm幅に切ります。長い場合は半分に切ります。
2. 鍋になるべく重ならないように手順1を並べ入れ、Aを加え、蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで5分程煮ます。
3. 蓋を取って、軽く水気を飛ばすようにからめて、粗びき黒コショウをかけて軽く混ぜます。器に盛り付け、お好みでパセリをふります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
Instagramは
こちら
無印良品イオンモール堺北花田 2022.12.22
