無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけますが、当面のあいだは開催日を限定します。開催の日程につきましては、随時お知らせいたします。
今回は過去のレシピ『白ねぎと鮭フレークの味噌汁』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
白ねぎと鮭フレークの味噌汁
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
白ねぎ（細め） 1本
鮭フレーク 小さじ1
こめ油 小さじ1
素材を生かしただしパック 煮干しとかつお・昆布※ 1パック
水 400ml
麦みそ （または甘口みそ） 大さじ2弱
揚げ玉 大さじ2
つくりかた
1. 白ねぎは、斜めの薄切りにし、小鍋にこめ油を入れ、中火で焦がさないように、しんなりするまで炒めます。
2. 手順1に水を加え沸騰したら、だしパックを入れて5分程煮出し、パックを取り出します。
3. 揚げ玉を加えて1分煮込み、火を止めてみそを溶かし、器に盛り、鮭フレークをのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.10.18
